Котлеты из лосятины пошагово с фото

Пирог с яблоками из дрожжевого теста - безумно вкусная пышная выпечка, особенно под чашечку чая или кофе.

Ингредиенты

Дрожжевое тесто:
Вода теплая - 125 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 4 ст.л.
Масло сливочное - 50 г
Соль - 1 щепотка
Дрожжи сухие - 8-11 г (пакетик)
Мука пшеничная - 250 г
Масло растительное - 3 ст.л.

Начинка:
Яблоко - 2 шт.
Сахарный песок - 4 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик

  • На 8 человек
  • 280 кКал на 100 г
  • 21.02.2017 / 26.03.2017
  • 590 просмотров за 30 дней
  • 6 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

В моей семь любят обычную выпечку из дрожжевого теста, а в особенности - пирог с яблоками из дрожжевого теста! Он всегда получается вкусным, сдобным, ароматным и "пушистым" - воздушным. Тесто идеально пропекается изнутри, создавая крупные поры, впитывая яблочный сок. Вкуснее всего пирог становится после остывания - тогда яблочный аромат раскрывается в полной мере, особенно если вы добавите в начинку пару щепоток молотой корицы. Увы, моя дочь такую приправу не любит и мне приходится готовить яблочный пирог из дрожжевого теста без нее.


Помните о том, что сначала нужно дать время опаре вызреть для получения идеального теста, потом дать вызреть тесту, ну, и самой заготовке, чтобы она не лопнула при выпекании. Вы можете воспользоваться хлебопечью при создании теста, я его готовлю по старинке - руками.

Ингредиенты для пирога с яблоками из дрожжевого теста


В емкость всыплем сухие дрожжи, 2 ст.л. сахарного песка, соль и 4-5 ст.л. пшеничной муки, все тщательно перемешаем и зальем теплой водой, взобьем венчиком, превращая ингредиенты в опару.

Соединить муку, сахар и дрожжи


Поместим опару в теплое место, накрыв полотенцем, и оставим на 20-30 минут для брожения. Как только на поверхности опары появятся пузырьки - это значит, что процесс активации дрожжей начался, но опара еще не готова - нам нужно дождаться, пока все эти пузырьки полопаются!

Размешать опару


В это время соединим в другой емкости растопленное сливочное масло, куриное яйцо и оставшийся сахарный песок, взобьем венчиком.

Соединить яйцо, масло и сахар


Перельем добавочные ингредиенты в пышную опару и перемешаем, создавая сдобное тесто. Досыпем остаток муки и замесим не тугое дрожжевое тесто. Оставим на 25 минут в теплом месте.

Соединить опару и масляно-яичную смесь


Яблоки промоем в воде, удалим семена, и нарежем их крупными кубиками, засыпем сахарным песком и ванильным сахаром, перемешаем.

Посыпать яблоки сахаром


Поднявшееся тесто еще раз обомнем, разделим на две половины и одну из них распределим по дну формы, смазанной растительным маслом. Выложим на нее начинку.

Положить яблоки на тесто


Накроем второй половиной дрожжевого теста. Дадим на расстойку около 20 минут, после чего поместим пирог с яблоками из дрожжевого теста в прогретый духовой шкаф при 220С на 40-50 минут. За 10 минут до окончания выпекания смажем поверхность пирога молоком или яичным желтком.

Залить яблоки тестом


Извлечем горячий пирог из духовки и дадим ему полностью остыть, после чего извлечем из формы, посыплем сахарной пудрой и разрежем на порционные кусочки.

Рецепт пирога с яблоками из дрожжевого теста


Подадим вместе с чашечкой ароматного чая!

Фото пирога с яблоками из дрожжевого теста


Приятного вам!

Другие рецепты дрожжевых пирогов с яблоками

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Пирог с яблоками из дрожжевого теста»?

Смотрите похожие рецепты!

Варшавский яблочный пирог

Пирог из моркови с яблоками

Маково-яблочный пирог на песочной основе

Шарлотка на молоке

Австралийский овощной хлеб Il Gianfornaio

Пирог «Зебра» на кефире

Картофельные булочки

Пирог со свежей черешней в духовке

Помидоры соленые в банках как бочковые

Печёные пирожки с мясом

Мясо по-французски с картофелем и фаршем

Постная коврижка с вареньем



Закрыть ... [X]

Более 25 лучших идей на тему «Игрушки своими руками» на Пошаговая инструкция причесок для выпускного



Котлеты из лосятины пошагово с фото Выкройка летнего платья самостоятельно
Котлеты из лосятины пошагово с фото Гёдза рецепт с фото пошагово. Как приготовить японские
Котлеты из лосятины пошагово с фото Здесь представлены книги Тони Финнангер под
Котлеты из лосятины пошагово с фото Как нарисовать льва карандашом поэтапно - Purmix
Котлеты из лосятины пошагово с фото Как нарисовать мужчину карандашом поэтапно?
Как пользоваться клеевым пистолетом для рукоделия: как Как продать изделия ручной работы Как сделать маску волка Маска волка своими руками Качественная покраска авто, цена в Москве, полная покраска Мастер-классы по шитью одежды ШКОЛЫ ШИТЬЯ Пасынкование томатов в теплице: схема и видео Как правильно Правила техники безопасности при выполнении. - Миадолла