Сосиски из курицы самодельные

Сосиски из куриного фарша своими руками

сосиски из куриного филе в пищевой пленке

Куриные сосиски в пищевой пленке

Давайте признаем, что разнообразные покупные сосиски, сардельки и пельмени сильно облегчают нам жизнь – процесс готовки ужина всего лишь в 10 минут не может не радовать после тяжелого дня. Однако сколько же всего не полезного, а иногда и вредного могут содержать в себе такие «бомбы для фигуры»? Предлагаю самостоятельно заготовить быстрые и полезные куриные сосиски в домашних условиях на целую неделю вперед.
Ингредиенты:

  1. 2 куриные грудки (можете сразу взять 500 грамм филе),
  2. 2 яйца,
  3. чеснок,
  4. соль по вкусу,
  5. специи по вкусу.
1

продукты для сосисок

Еще нам понадобится:

• термостойкая пищевая пленка (или рукав для выпекания),
• желательно блендер,
• обычные нитки.

Приготовить куриные сосиски своими руками крайне просто. Итак, начнем процесс с  приготовления фарша.

Для начала необходимо отделить мясо от костей и кожи (без нее калорийность готовых сосисок будет меньше, а сами они станут полезнее).

2

отделяем мясо

Воспользуемся техникой, чтобы довести мясо до состояния нежной пасты.

3

перемалываем до состояния фарша

Теперь разобьем к курице два яйца, добавим соль и специи, перемешаем – и можно приступать к самой интересной части!

4

добавляем остальные ингредиенты

Стоит помнить, что размер сосисок вы определяете сами, однако не стоит делать их слишком маленькими (потребуется очень много сил, времени и терпения), точно так же, как и слишком большими (время варки значительно увеличится).

Что же, давайте приступим.

Отрезаем средний кусочек пищевой пленки. Внимание, она обязательно должна быть термостойкая, обратите внимание. Если у вас такой нет – ничего страшного, например меня в этом случае сильно выручил рукав для выпекания. Далее смоченной в воде ложкой выкладываем у длинного края немного фарша и с помощью пленки формируем сосиску.

Потом заворачиваем до конца, подкручиваем бока, как у конфетки, и перевязываем сложенной вдвое нитью. Возможно, вам будет удобнее сложить нить вчетверо, взять ее длинную или короткую – смотрите, пробуйте и находите лучший для вас способ.

14545

как заворачивать сосиски

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось около 25 сосисок.

8

свернутые сосиски

Кстати, они замечательно могут храниться в морозильной сосиски из курицы самодельные камере и быть всегда под рукой.
Отваривать такие сосиски нужно не очень долго – 10-15 минут в кипящей воде будет вполне достаточно.

Кроме того, после варки их можно слегка обжарить на сковороде, сняв предварительно пленку, конечно. Так они будут выглядеть намного аппетитнее. Только не пересушите!

9

лучше слегка поджарить

Подавать такие правильные сосиски можно с легким в приготовлении соусом – просто смешайте натуральный йогурт или сметану с солью и укропом. Прекрасным гарниром станут овощи или гречневая каша.

10

готовые сосиски

Ваши вкусные и полезные сосиски из курицы готовы, приятного аппетита! А украсить мягкий и диетический вкус можно малосольными хрустящими огурцами домашнего приготовления.

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!



Закрыть ... [X]

Куриные сосиски в домашних условиях - Пошаговый рецепт с фото Проволока для плетения поделок



Сосиски из курицы самодельные Диетические сосиски из курицы можно сделать самостоятельно
Сосиски из курицы самодельные Куриные сосиски домашние в пищевой пленке рецепт с фото. - nu
Сосиски из курицы самодельные Домашние куриные сосиски в пищевой пленке для детей как
Сосиски из курицы самодельные Ингредиенты для домашних сосисок из курицы
Сосиски из курицы самодельные Сосиски из куриного фарша своими руками
Сосиски из курицы самодельные Куриные сосиски - кулинарный рецепт
Сосиски из курицы самодельные 8
Сосиски из курицы самодельные Lsd9 - automobi. org
Сосиски из курицы самодельные АНТИКВАРНЫЙ ФАРФОР
Автомобилист. org - Клуб любителей автомобилей Вид вышивки 4 буквы - поиск слов по маске и определению Вышивка монохром пара схемы - Imgur Вяжем тунику с подиума - Блог для женщин Исламский сонник. Толкование снов по Священному Корану и Конструктор Bunchems Mega Pack 400 - Репейник Купальник для большого бюста 2017 Купальники на Мастер-класс по самостоятельному изготовлению блесен Рулет из лаваша с тунцом - лучшие рецепты Твой Поваренок